Texturomètre simple et complet

Pour les mesures de texture, de consistance, de fermeté ANDILOG a développé un texturomètre, TEXTOR III automatique simple et complet pour les tests en compression, et compression traction et cycles.
Disponible avec plusieurs têtes de mesure de 10 N, 50 N et 100 N interchangeables, ce texturomètre peut être relié à un ordinateur pour le tracé des courbes et l’enregistrement des valeurs calculées.
Une très large gamme de pénétrateurs et sondes (cylindres, cônes, plateaux, sphères, aiguilles) sont disponibles pour répondre aux différents types d’aliments, gels ou produits pâteux à tester.
Le système est fourni avec une tête de mesure 100N et un pénétrateur sphérique.