Associé à notre gamme de dynamomètres Centor, notre stand manuel BAT vous permet de d'effectuer toutes sortes de mesure de force en tension et en compression. Ce film montre quelques exemples d'applications avec ce système pour évaluer la texture d'aliments.
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Le premier pénétromètre compact et digital pour la mesure de maturité des fruits craquants ou fermes tels que pomme, poires, ananas, etc... En savoir plus....
Pour les mesures de texture, de consistance, de fermeté ANDILOG a développé un texturomètre, TEXTOR III automatique simple et complet pour les tests en compression, et compression traction et cycles. En savoir plus....